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Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 00:37
par khd
Certainement sous la pluie!!!!
Moi y suis a partir de lundi,jusqu’à vendredi,toute l'année!
Tu verras peut être ma collègue(quoi que tu ne la connait pas )

On ecrit ça ""Sürkrut""littéralement choux acide

Un peu de culture(ne fait pas de mal)

""-L'étymologie du mot choucroute est germanique, «sürkrüt» signifiant «chou acide» dans le dialecte alsacien, "sauerkraut" ayant la même signification en allemand standard. A la base, le chou est en effet grossièrement râpé puis soumis à une fermentation acide pendant plusieurs semaines, avant même toute préparation culinaire.
Le terme désigne aussi le plat traditionnel alsacien, la choucroute garnie, dont le chou fermenté constitue la base, agrémenté de pommes de terre et de diverses cochonnailles. variées.
Vers la fin du siècle dernier, grâce au développement des transports et à l'apparition des restaurants, la CHOUCROUTE s'est propagée à travers la France et de "paysanne" est devenue "bourgeoise" : opulente, gastronomique et liée à une notion de fête. C'est cette CHOUCROUTE que nous dégustons encore dans les brasseries de nos grandes villes.
(Texte du CINCC)""

Un p'tit lien

http://www.krautergersheim.com/

Et passe devant mon petit atelier,prend et une photo et poste la ici :super:

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 11:37
par deuch86
Superbe ton petit bijoux Lolo :super: :coeur:

Merci a Nico pour cette séance de culture intensive :ange:

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 16:54
par JD67
KHD,j'ai pas pus prendre de photo de l'atelier car on a papote avec d'autre agriculteur. :gene:

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 17:18
par Charles
:D

Pas mal Loïc ton teuf-teuf :D

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 19:39
par loicw
en place en ville :
Image

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Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 20:26
par JD67
ta retrouve le mot de passe de GTP,khd?

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 21:35
par khd
Hein???ça veut dire ???Comprend rien la

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 21:38
par JD67
je croyais que tu avais oublie le mot de passe de GTP. :oops:

Re: Le bistrot

Posté : 15 mai 2011, 21:44
par khd
La tu doit te tromper!!!C'est pas moi qui ai oublier çà! :nonon:

Re: Le bistrot

Posté : 17 mai 2011, 18:12
par JD67
KHD,cette année on veut des photo de la moisson avec la boulch 3 essieux. :rouge: